“Sommelier della birra” è il nuovo percorso didattico proposto dalla delegazione napoletana dell’Associazione Italiana Sommelier e che la delegazione di Isernia dell’AIS Molise intende condividere e proporre direttamente anche in regione.

Si tratta di otto lezioni che partiranno prima dell’estate 2016, strutturato per imparare a degustare, abbinare e servire la birra. E’ prevista anche una “scuola” di spillatura con prova individuale, più la visita in azienda.
Le lezioni saranno tenute da docenti esperti dell’Associazione Italiana Sommelier e da specialisti del settore e si terranno presso la Birreria Holzhaus, in Traversa Occidentale 7/9/11 – Isernia, il lunedì (giorno di chiusura del locale) alle ore 20.

Ogni lezione avrà la durata di 2 ore circa (divise tra teoria e pratica) con degustazione di 4 birre e piccoli assaggi gastronomici. Tutte le info su http://www.aismolise.it/