Nelle precedenti puntate il Mastro Birraio di Pescolanciano, Angelo Scacco, ci ha fornito dei cenni utilissimi sul mondo della birra artigianale. Stavolta, invece, ci...
Da qualche anno a questa parte si è allargata a macchia di leopardo la presenza dei birrifici artigianali nelle regioni italiane. Sono piccole e medie realtà che, con...
"Si definisce birra artigianale la birra prodotta da piccoli birrifici indipendenti e non sottoposta, durante la fase di produzione, a processi di pastorizzazione e di...
L'esordio favorevole riscontrato con la prima puntata della nuova rubrica "A tutta birra", ideata in collaborazione col birrificio 'La Fucina' di Pescolanciano, è...
A luglio compie 8 anni di vita, spicca tra le migliori realtà produttive artigianali dell'Alto Molise, è poco distante dal tratturo Castel di Sangro - Lucera,...
A tutta birra
