A Castel di Sangro, fare la spesa al supermercato Decò si è trasformato in un’inaspettata esperienza gastronomica grazie agli studenti dell’Istituto Alberghiero di Roccaraso. L’evento, nato da un’innovativa collaborazione tra la scuola e il supermercato, ha permesso ai clienti di gustare gratuitamente un autentico menù regionale preparato al momento dai giovani chef in formazione.

Un’esperienza culinaria tra gli scaffali

Coordinati dai docenti Claudio Di Battista, Angelo Martino, Giorgio Aprea, Francesco Mannella, Giuliano Villani e dall’assistente Vito Cone, dieci studenti hanno dato vita a uno spettacolare show cooking, servendo ai presenti una cena completa con primo, secondo, contorno e caffè.

L’evento fa parte di un percorso formativo articolato in sei appuntamenti, durante i quali i giovani cuochi hanno proposto piatti tipici di diverse regioni italiane. Dopo i focus sulla Campania e l’Abruzzo, ieri sera è stata la volta del Lazio, con un menù che ha deliziato i clienti del supermercato:

• 🍝 Bucatini all’amatriciana
• 🎭 Saltimbocca alla romana
• 🍄 Funghi gratinati

Una vetrina per il talento degli studenti

La sorpresa e l’entusiasmo dei presenti sono stati palpabili, soprattutto tra i turisti e alcuni aspiranti studenti, affascinati dall’iniziativa e dalla bravura dei futuri chef.

All’ingresso del supermercato, due studentesse della sezione sala hanno accolto i clienti distribuendo brochure informative sull’istituto, mentre un altro gruppo era impegnato nella preparazione e nel servizio delle pietanze. Un’iniziativa che ha permesso agli studenti di mettere in pratica le proprie competenze in un contesto reale, avvicinando il pubblico al mondo della ristorazione.

Ultimo appuntamento: il gran finale

L’evento, che ha già riscosso grande successo, giungerà alla sua conclusione sabato 26 aprile, con l’ultimo stage dedicato a un’altra regione italiana. Un’occasione unica per chi ama la cucina e vuole scoprire i sapori autentici della tradizione gastronomica nazionale.

Non perdere l’ultimo appuntamento! Segui gli studenti dell’Alberghiero di Roccaraso e lasciati stupire dal loro talento ai fornelli!