Dire Molise, una volta, significava parlare di foreste, greggi, transumanza, eccelse produzioni casearie e soprattutto ospitalità. Il clima è sempre lo stesso ma da qualche anno, a tutto ciò, si sono aggiunte delle realtà produttive che stanno esplorando nuovi mercati, ottenendo, tra l’altro, un ritorno d’immagine e dei risvolti positivi anche in termini di turismo etichettato.

I riconoscimenti, dovuti alla qualità, vanno ben oltre i confini regionali, a testimonianza che caparbietà e competenza possono superare anche le barriere insormontabili della crisi economica. E tutto questo, grazie alla birra ed a coraggiosi giovani imprenditori. Inevitabile, quindi che il Molise di oggi, oltre a parlare di Caciocavalli, N’docciata, Pezzata e Tintillia debba dare spazio ad una nuova eccellenza: la birra made in Molise.

Per tutto questo e tanto altro che vi spiegheranno quelli di Cantaloop – birrificio minimo di Cantalupo del Sannio – nella serata  denominata Molise in fermento, organizzata in collaborazione con il Moto Club Lupo,  sabato prossimo (4 Ottobre) a Cantalupo nel Sannio, (struttura coperta del campo comunale polivalente) si svolgerà una kermesse interamente dedicata alla degustazione ed alla divulgazione birraia molisana.

Nei banchi di spillatura le produzioni di:  Cantaloop birrificio minimo, – La Fucina Birrificio Artigianale, – Birrificio Osci, – Birrificio Sannita, – Fabbrica Agricola Birraria, – Birra Kashmir, – Birrificio del Volturno.

Imperdibile occasione per dare uno sguardo completo alle produzioni e allo sviluppo della scena brassicola regionale all’insegna di birra, gastronomia, musica, risate ed amicizia. A movimentare la serata saranno i partenopei Wizard, storica band di punta nel movimento hard-rock nel centro-sud.

Il Molise esiste… ed è pieno di birra.