Roccamandolfi, weekend con la sagra della lumaca
Dove trascorrere un weekend alternativo in un clima di festa ed un’offerta gastronomica originale e succulenta? La risposta, ancora una volta, viene dall’Associazione “Orizzonti del Matese “ di Roccamandolfi che, in occasione dei solenni festeggiamenti a San Liberato – posticipati di una settimana per le elezioni comunali – spalanca le porte del paese ai turisti per la sagra della lumaca, tradizione culinaria dal gusto insuperabile.
Dunque, nella solennità religiosa legata ad un pellegrinaggio antichissimo dei devoti di San Liberato, provenienti da Prata Sannita, si potrà apprezzare una tipicità unica in Molise: “ciammaruch” al sugo, preparate dalle espertissime donne del paese che si tramandano gelosamente la ricetta da diverse generazioni. Le degustazioni del piatto prelibato cominceranno sabato (11 giugno) dalle ore 18 presso l’ex Lanterna in via Roma; il giorno successivo (12 giugno) dalle ore 12.
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