L’Associazione Italiana Sommelier molisana (AIS) si prefigge l’obiettivo di qualificare la figura professionale del Sommelier, ma attraverso le sue delegazioni regionali ha il più ampio compito di diffondere la conoscenza del patrimonio eno-gastronomico del territorio, anche attraverso la promozione di dibattiti.
A tal proposito...
Con l'autunno oramai alle porte le attività di formazione dell'Associazione Italiana Sommelier Molise si avviano verso una nuova fase, innanzitutto con la definizione delle date di partenza dei nuovi corsi di secondo livello che si terranno da ottobre a Campobasso, Termoli e Isernia.
Il secondo livello del corso per sommelier esplora...
