Ottava edizione del concorso "Maestro dell'espresso e del cappuccino" all'Istituto alberghiero di Roccaraso. Promossa e curata dall'Ipsseoa "De Panfilis", l'iniziativa si è svolta l'altro giorno, con il patrocinio dalla Mokambo. Finalità del concorso, che ha visto impegnati gli alunni delle classi seconde e terze, è quella di...
Passione, sogno, umiltà: la "lezione" è arrivata chiara questa mattina agli studenti dell'Alberghiero "De Panfilis" di Roccaraso la "lezione" dello chef William Zonfa, ospite dell'appuntamento conclusivo della rassegna "Autunno Stellato". Il messaggio di Zonfa ben riassume il percorso che lo ha portato al raggiungimento della Stella...
Formazione, esperienza, dialogo aperto con il territorio e ospiti d'eccezione: sono questi gli ingredienti messi in campo dall'Alberghiero "De Panfilis" di Roccaraso per lo Speciale Open day in programma lunedì 17 dicembre, dalle 9, nella sede dell'Istituto scolastico altosangrino. Sarà una giornata di approfondimento, confronto e...
Continuano gli incontri con i grandi chef, ex alunni dell'Istituto, all'alberghiero "De Panfilis". Interessante variazione sul tema dell' "Autunno stellato" è stato l'appuntamento odierno: ad incontrare gli studenti della su ex scuola è stato Ugo Patierno, executive chef presso La Locanda del Poeta di Villa Torlonia (FC). Un incontro...
Tra i personaggi leggendari che appartengono alla storia Ernesto Che Guevara, più noto come il Che, all'unanimità viene collocato ai primi posti della classifica . Il suo mito legato alla rivoluzione Cubana, di cui è stato, insieme a Fidel Castro e Camillo Cienfuegos, il principale artefice, non conosce tempo, tant'è che continua a...
I ragazzi dell'alberghiero di Roccaraso sbarcano a Dublino: saranno impegnati, fino all'8 dicembre, in uno stage linguistico che permetterà loro di confrontarsi con studenti irlandesi, vivere in famiglie locali e perfezionare la lingua. L'iniziativa si inserisce nell'ambito di un progetto POR, avviato lo scorso anno sotto la dirigenza...
«Sono emozionato nel tornare nella mia scuola». Giovanni Sinesi, miglior sommelier Abruzzo e Molise nel 2008, da quindici anni nella squadra di Niko Romito e del "Reale-Casadonna" è tornato questa mattina "tra i banchi" dell'Alberghiero. Ha incontrato gli alunni nell'ambito dell'iniziativa "Autunno Stellato" che sta portando...
E' stata la volta dei fratelli Cristian e Tomas Torsiello questa mattina all'Alberghiero De Panfilis, nell'ambito del progetto didattico "Autunno stellato". Due fratelli originari di Valva (Sa) riusciti a scalare la cresta del successo sin da giovanissimi, dopo aver frequentato la scuola a Roccaraso.
"E' partita da qui la nostra...
Sogni di diventare un grande chef o un maître di sala? O da grande ti vedi come addetto ad un grande albergo? La risposta è l'Alberghiero di Roccaraso. Sessant'anni di storia e professionalità che hanno fatto dell'Istituto professionale dell'Alto Sangro un punto di riferimento nel Centro-Sud Italia. Basti pensare ai tanti chef...
I due youtuber "Il Pancio & Enzuccio" al secolo Andrea Panciaroli ed Enzo Biasi ospiti dell'Istituto alberghiero di Roccaraso.
Le due web star, impegnate in questi giorni nelle riprese del film "Natale a Roccaraso", prodotto da Rai2, hanno regalato foto, autografi e storie da migliaia di like sui social oggi agli alunni...
