Sono gli ecosistemi più a rischio del pianeta: in Europa ne sono scomparsi il 90% solo nell’ultimo secolo. Dei circa 3 milioni di ettari originari, all'inizio del ventesimo secolo ne restavano meno della metà, 1.300.000 ettari. In Italia il colpo finale è stato dato tra l'800 e il '900 (Lago del Fucino, bonifiche delle paludi...
"Era il 1977, in pieno clima di espansione industriale, alla vigilia degli anni dell'edonismo sfrenato, un neolaureato e un manipolo di coraggiosi che gli danno retta fondano una cooperativa agricola. 40 anni dopo, siamo qui a dimostrare che non fu un'idea così estemporanea e volta al fallimento come molti allora pensavano". A parlare...