La notizia che Enilive, il nuovo brand di Eni Sustainable Mobility, punta sulla ristorazione è sicuramente di rilievo.
Il progetto, che prevede l'apertura di 100 nuovi ristoranti Alt in altre stazioni di servizio Eni nei prossimi quattro anni, è un'ambiziosa sfida che potrebbe rivoluzionare il modo in cui le persone percepiscono le...
Identitità culinaria e territoriale, un patrimonio fondamentale per quei piccoli territori che hanno fatto grande la propria enogastronimia territoriale. Stiamo parlando dei Prodotti Topici, prodotti per loro stessa natura, collocata in area geografica specifica, cosi per definizione dal greco "topos" ovvero luogo comune e possiamo...
Torna la Guida Rossa a Dubai, City of Superlatives, e tra le spettacolari meraviglie architettoniche sventola il tricolore della gastronomia e della cucina italiana con Niko Romito che con il suo ristorante omonimo, all'interno del Bulgari Hotel, conferma le Due Stelle nella seconda edizione.
La cerimonia di quest'anno si è svolta il...
Si chiude il sipario sulla Roccaraso Fashion Week edizione invernale 2022, un appuntamento che quest'anno si è svolto in assenza di neve nel capoluogo dello sci del Centro Sud Italia.
Quattro giorni intensi intrapresi con la cerimonia inaugurale giovedì 15 dicembre presso l’Istituto Alberghiero E. De Panfilis di Roccaraso con il...
A San Benedetto del Tronto nel contest Harena Chef Academy – Autoctoni Gourmet - gli studenti dell'Istituto Alberghiero di Roccaraso "De Panfilis" sono stati chiamati ad assistere influencer e blogger nella preparazione della ricetta dello Chef Arcangelo Tinari, Stella Michelin.
Una combinazione di riso con i diversi Pecorini DOCG...
La Città di Roccaraso ospita la 7° edizione del "RFW Settimana Bianca del Design della Moda". Ad aprire i lavori questa mattina di giovedì 15 dicembre, l'Istituto Alberghiero di Roccaraso "E.De Panfilis" ha lanciato un Contest interno per gli studenti iscritti a questa scuola di formazione per futuri professionisti del mondo...
Le tre stelle Michelin del Reale Casadonna di Castel di Sangro tornano a splendere nella 68^ edizione della Guida Michelin Italia 2023.
La pioggia di 385 stelle della gastronomia italiana è scesa l'8 novembre 2022 a Corte Franca (BS) alle ore 17.00. La Guida Michelin 2023 mostra un nuovo record di qualità per il Bel Paese e i tre...
Il 24 ottobre 2022 è stata presentata la Guida Rossa della Ristorazione Italiana e il "Reale Casadonna" dello chef Niko Romito si piazza al primo posto con 96 punti su 100, seguito da "Osteria Francescana" di Massimo Bottura con 95 punti e "La Pergola" dell'Hotel Rome Cavalieri di Heinz Beck.
Quella di Niko Romito non è solo una...
La Guida Michelin, che nasce nel 1900 come un manuale dedicato agli automobilisti contenente informazioni utili per chi viaggia (da distributori di benzina alle officine meccaniche), oggi rappresenta la più rinomata pubblicazione dalla copertina rossa rivolta al turismo e alla gastronomia, edita dall'omonima azienda francese di...
Spazio Rivisondoli, il ristorante didattico gestito dagli allievi dell'Accademia Niko Romito, riapre sabato 30 luglio per la sessione estiva. All'interno del percorso didattico, il ristorante rappresenta un acceleratore formativo unico nel panorama delle scuole di cucina, in quanto gli allievi mettono in pratica quanto studiato nei mesi...
