Conferma i consensi favorevoli delle edizioni precedenti la 'raviolata' di Scapoli, kermesse gastronomica magnificata al re della cucina dell'Alta Valle del Volturno, il raviolo alla scapolese, appunto. Oltre mille presenze sono state registrate nella struttura che ha ospitato l'evento in scena l'ultima domenica di carnevale.
Gente...
Viene da due paesi dell'Alta Valle del Volturno la proposta di passare l'ultima domenica di carnevale in spensieratezza e buona compagnia.
La prima parte della giornata è consigliabile trascorrerla, a Scapoli, assaporando i leggendari ravioli scapolesi, elaborati rigorosamente con gli ingredienti della zona, seguendo i dettami di una...
La Regione Molise con Determina del Direttore del I Dipartimento n 4 del 16/01/2018 ha finanziato il Corso di Operatore della Ristorazione che si terrà presso l'ente di Formazione Professionale Moli.Form. di Venafro Il percorso formativo triennale è rivolto a ragazze e ragazzi in età compresa fra i 14 anni ed i 17 anni.
Assolve...
Un luogo che condensa in sé bellezze paesaggistiche di visibilità immediata, una fila di montagne poderose e altere che termina con una vallata intorno al lago: è questo il territorio dove si trova la Locanda Belvedere di Stefano Rufo, un nome semplice che ci riporta al passato con l’aggiunta di una caratteristica del posto che è...
Dieci parole spiegano perché il Reale, oggi, è il miglior ristorante d'Italia. E perché Niko Romito è il più grande cuoco del paese. Non parleremo di cucina, ma di una filosofia che riguarda ogni ambito dell'attività dello chef abruzzese. 10 concetti alla base di un organismo che per noi rappresentano un esempio emblematico di...
Si conferma come fagiolo amato dai grandi chef, stiamo parlando del confetto bianco di Acquaviva protagonista della interpretazione personale di Stefano Callegaro vincitore della quarta edizione di Masterchef ma soprattutto chef colto e appassionato non solo nella ideazione/ preparazione di piatti ma a tutto quanto comporta ricerca,...
Valorizzare la cucina tipica molisana attraverso un goloso percorso enogastronomico. E' la proposta che da tanti anni a Selvone - frazione di Filignano - riscuote un eclatante successo, grazie all'organizzazione messa in campo dalla Pro Loco Mainarde, (foto copertina), il birrificio locale Kashmir e la gente del posto.
La prima edizione...
Il secondo appuntamento di “ Incontriamoci al Museo ”, iniziativa realizzata dal MuseC – Museo dei Costumi del Molise, è stata un vero successo. Tanti i visitatori che hanno affollato le sale del Museo per ascoltare il direttore Antonio Scassera: una disquisizione la sua incentrata sui riti legati alla domenica delle palme...
CASTEL DI SANGRO - Vai al supermercato e ceni gratuitamente con gli chef dell’alberghiero. Ieri sera a qualcuno è sembrato uno scherzo mentre faceva la spesa al supermercato Deco.
Invece, l’iniziativa messa in scena dall’alberghiero di Roccaraso con il noto supermarket sangrino è il frutto di un’ intesa intelligente per...
