La quarta edizione nazionale del Festival Agrichef ha esordito per la prima volta in Molise grazie all'impegno della CIA Molise (Confederazione Italiana Agricoltori) e dell'associazione Turismo Verde, guidata dal neo Presidente Pino Rosa. L'importante appuntamento si è svolto presso l'Istituto Alberghiero di Vinchiaturo (IISS Bojano),...
La Pro Loco per Roccamandolfi rende noto il cartellone natalizio del borgo matesino, come è consuetudine, molto ricco e articolato. A concorrere alla stesura dello stesso, le tante associazioni presenti sul territorio e l'amministrazione comunale. Tanto spazio dedicato alla cultura con ben 2 presentazioni di libri: "Il giardino degli...
Dalla polenta allo speck, dagli arrosticini allo stinco di maiale. E poi pranzi a base di pesce da gustare a duemila metri, romantiche ed esclusive cene in baita risalendo le piste col gatto delle nevi. Una linea di vini dop che portano i nomi delle piste più amate del comprensorio Skipass Alto Sangro.
Ci sono tante vette di gusto da...
Era il 21 novembre del 1943 quando nel bosco di Limmari, nella frazione di Pietransieri, poco distante da Roccaraso, i soldati tedeschi uccisero barbaramente 128 persone, tra le quali 60 donne e 34 bambini. Quest'anno ricorrono i settantacinque anni di quella inutile e dolorosa strage. L'Istituto alberghiero di Roccaraso ha voluto, a suo...
Molti conoscono Gioacchino Rossini per la sua celebre musica, ma pochi sanno che il compositore pesarese era anche gastronomo ed amante della buona cucina. Per svelare e raccontare il personaggio di Rossini, in occasione dei 150 anni dalla sua scomparsa, avvenuta vicino Parigi il 13 novembre del 1868, la delegazione di Isernia dell'AIC...
Produttori abruzzesi a confronto, ieri pomeriggio, in occasione della presentazione dell'edizione 2018 di DeguScanno. "Food&Wellness in alta quota", è stato il primo evento del nutrito programma di tre giorni, che prenderà corpo a cominciare da stasera, con la presenza di corner di degustazione dislocati sulle viuzze del centro...
E' riuscita a coinvolgere tutti gli studenti dell'Istituto"De Panfilis", questa mattina, la "lectio magistralis" dello chef pugliese Felice Sgarra. L'ex studente dell'Alberghiero di Roccaraso, affermato professionista della ristorazione ad Andria, dove è riuscito ad entrare da giovanissimo nel mondo "stellato" della gastronomia...
Professionalità, passione e tanto impegno: sono stati questi gli "ingredienti" vincenti della partecipazione dei ragazzi dell'Istituto alberghiero di Roccaraso alla XVI edizione della "Castagnata" organizzata dal Borgo di Santa Maria della Tomba a Sulmona.
Guidati dal docente di cucina, Augusto Gianni Polidoro (foto), e dal docente di...
Non delude mai le aspettative l'appuntamento autunnale, "Cantine Divine", che da otto anni propone con successo il Comune di Guardiaregia, in collaborazione con l'Associazione culturale e folkloristica "Clemente Colucci", nel primo weekend di novembre.
Una vetrina assortita di tante specialità gastronomiche e di prodotti tipici...
Il Borgo di Opi, ai piedi del Monte Marsicano, si veste dei colori e dei sapori della stagione - sabato 3 novembre - con una festa antica, dal sapore autunnale, a cominciare dalle ore 18.
Una serata all'insegna del buon gusto e della convivialità. Nel centro storico, vestito a festa per l'occasione, tra canti e musica popolare, si...
