L'estro e la bravura del famoso chef molisano, Nicola Vizzarri, domani (14 agosto) saranno di scena a Pietrabbondante. Accompagnato dal musicista Lino Rufo, si esibirà in un cooking show di alta scuola. Preparerà una parmigiana montanara con pioggia di tartufo nero messo a disposizione della Molisana Tartufi.
Melanzane, scalogno,...
Lo chef termolese Nicola Vizzarri, volto noto della trasmissione di Rai 1 'La prova del cuoco' nella quale ha conseguito ben tre vittorie, è stato tra i giurati del Concorso Mari e Monti a Pozzilli. Il professionista della ristorazione si è sempre distinto per aver promosso il suo Molise attraverso l'arte enogastronomica. "Ma ciò...
