Oggi che le stelle, le tre stelle sono accese, quella di Niko Romito sembra incarnare tutti i crismi della storia di successo. Consacrazioni nazionali ed internazionali, Il Reale, il suo ristorante a Castel di Sangro, che funziona a pieno regime, una Scuola che sforna (è proprio il caso di dirlo) professionisti che non fanno fatica ad...
Spazio è il ristorante-laboratorio della Niko Romito Formazione, la scuola che lo chef tre stelle Michelin ha aperto due anni fa all’interno di Reale|Casadonna a Castel di Sangro. Un modo per ampliare la proposta formativa della Scuola dando ai giovani cuochi neodiplomati la possibilità di mettere davvero le "mani in pasta" nel mondo...
Lo chef pluristellato Niko Romito di Casadonna in Castel di Sangro ha parlato davanti ai futuri operatori della ristorazione all'alberghiero di Roccaraso, ricordando il lungo percorso professionale che lo ha portato a diventare tra i grandi del mondo della gastronomia nazionale.
Chiude con un appuntamento di altissimo livello l'anno scolastico all'Alberghiero di Roccaraso: a sugellare un impegno che ha dimostrato per tutto l'anno l'attenzione al territorio e alla qualità, arriva Niko Romito con una "lectio magistralis" agli studenti.
Lo chef di Rivisondoli, pluristellato Michelin, incontrerà gli studenti...
