ROCCARASO – L'Istituto Alberghiero di Roccaraso si conferma ambasciatore della cultura enogastronomica italiana e abruzzese all'estero. La delegazione della scuola, guidata dallo chef Raffaele Trilli del ristorante Chichibio e composta dagli studenti Michele D'Arcangelo, Francesca Prezioso, e l'ex studente Joseph Zizza, ha partecipato...
Grande soddisfazione per lo chef Raffaele Trilli e il suo ristorante "Chichibio", che ha ottenuto le prestigiose Due Forchette dalla Guida Ristoranti d'Italia 2025 del Gambero Rosso, con un punteggio di 80. Questo importante riconoscimento testimonia la qualità e la passione che caratterizzano il lavoro di Trilli, il quale ha saputo...
