Giunto oramai alla trentanovesima edizione il "Sigep", fiera d'eccellenza nel mondo della gelateria, pasticceria, panificazione e caffè richiama un numero sempre crescente di addetti ai lavori, alla ricerca di novità dal mercato e di eccellenti sapori che, quest'anno, includevano quelli agnonesi. Tra le fila dei pasticcieri coinvolti...
MILANO - La città meneghina nei giorni scorsi è stata la sfavillante cornice di una delle competizioni più dolci che ci siano: il Re Panettone; una gara destinata ai soli pasticcieri che per l'impasto del lievitato utilizzano solo lievito madre artigianale e ingredienti che non alterano le caratteristiche del prodotto come per esempio...
