Rita Salvatore, aquilana, sociologa dell'ambiente e del territorio e ricercatrice all'Università di Teramo, è la nuova portavoce di Slow Food Abruzzo Molise.
Passaggio di consegne all'interno dell'associazione della chiocciola rossa con il rinnovo delle cariche del Comitato Esecutivo Regionale, guidato nell'ultimo quadriennio da...
E' decollato alla grande il secondo appuntamento della manifestazione "Le stagioni del mare. Dalla rete al piatto", che coinvolge 25 ristoranti della provincia di Chieti fino a domenica 7 ottobre.
Dopo il grande successo della prima edizione, dedicata all'estate, i ristoranti della Costa dei Trabocchi hanno aperto le proprie cucine al...
Il libro "La Rivoluzione delle Api" delle giornaliste Monica Pelliccia e la molisana Adelina Zarlenga vola in Alto Molise, per un tour di presentazioni estivo. Il volume, un libro-inchiesta che nasce da un reportage giornalistico realizzato in giro per il mondo ed edito da Nutrimenti Edizioni, con la prefazione di Vandana Shiva, racconta...
Vasto si veste a festa per celebrare il salume abruzzese più famoso, nonché presidio Slow Food: è tutto pronto attorno a Palazzo D’Avalos per il Festival della Ventricina del Vastese, che prende il via giovedì 12 luglio con il “taglio della prima fetta”, e andrà avanti fino a sabato 14 con un coinvolgente expo, una prelibata...
Parte da domani l'iniziativa promossa dal Flag Costa dei Trabocchi in sinergia con Slow Food Lanciano, Confcommercio e Confesercenti, con il coinvolgimento attivo degli operatori della ristorazione e degli imprenditori ittici.
Lo scopo è valorizzare il pescato locale e di stagione, attraverso la realizzazione di specifici menù che...
C'è aria di ottimismo in Abruzzo in attesa del responso che il Comitato Unesco dovrà emettere a novembre del prossimo anno. In ballo c'è la candidatura della transumanza italiana a diventare patrimonio culturale immateriale dell'umanità, in concorrenza alla Grecia e all'Austria. Una sfida che si combatte in nome di una tradizione...
Grazie alla rinnovata collaborazione tra il Movimento Turismo Vino Abruzzo e l'associazione Le Rotaie animatrice della storica quanto suggestiva tratta ferroviaria Sulmona-Carpinone, meglio conosciuta come 'Transiberiana d'Italia', domenica 8 luglio torna il 'Treno del Vino', uno degli appuntamenti più attesi dai winelovers di...
Come ogni anno si rinnova l'ppuntamento con le Cene dell'Alleanza tra cuochi e Presìdi Slow Food che l'associazione fondata nel 1986 da Carlo Petrini organizza in tutta Italia per promuovere il progetto internazionale fondato sull’utilizzo in cucina di materie prime locali dal sapore buono, pulito e giusto, salvaguardando la...
Si potrebbe dire che a Castel del Giudice ciò che viene immaginato e ideato poi raggiunge la dimensione della concretezza. A partire dalla riqualificazione di una propaggine del paese, usata per secoli come rimessa, e oggi accogliente, dinamico e incontaminato luogo di un Albergo Diffuso detto Borgo Tufi realizzato per la riuscita e...
Artisti di strada da tutto il mondo invadono Castel del Giudice – borgo antico in Provincia di Isernia ad un passo da Castel di Sangro – per la 2° edizione del primo festival internazionale e multiculturale dell’arte di strada del Molise, il Casteldelgiudice Buskers Festival. Il 12 e 13 agosto, dalle 20.00 alle 24.00, acrobati,...
