"Conoscere, gustare, divertirsi", con questo slogan si prepara il Festival della Ventricina del Vastese che quest'anno si svolgerà a Scerni, sabato 13 e domenica 14 luglio.
Questo bellissimo borgo vicino Vasto è pronto ad accogliere tutti coloro che vorranno trascorrere due giorni all'insegna del divertimento, tra degustazioni,...
«Fare rete è la parola d'ordine di questo Festival». E' questa la dichiarazione di Luigi Di Lello, produttore e tra gli organizzatori del Festival della Ventricina del Vastese che quest'anno si svolgerà a Scerni, sabato 13 e domenica 14 luglio.
Il Festival è promosso dall'Associazione di Promozione e Tutela della Ventricina del...
E' ripartita alla grande la macchina organizzativa del Festival della Ventricina del Vastese che quest'anno si svolgerà a Scerni, sabato 13 e domenica 14 luglio. Questa incantevole cittadina a due passi da Vasto si prepara ad accogliere tutti coloro che vorranno trascorrere due giorni contornati da di degustazioni, convegni, show...
«Sono emozionato nel tornare nella mia scuola». Giovanni Sinesi, miglior sommelier Abruzzo e Molise nel 2008, da quindici anni nella squadra di Niko Romito e del "Reale-Casadonna" è tornato questa mattina "tra i banchi" dell'Alberghiero. Ha incontrato gli alunni nell'ambito dell'iniziativa "Autunno Stellato" che sta portando...
E' stata la volta dei fratelli Cristian e Tomas Torsiello questa mattina all'Alberghiero De Panfilis, nell'ambito del progetto didattico "Autunno stellato". Due fratelli originari di Valva (Sa) riusciti a scalare la cresta del successo sin da giovanissimi, dopo aver frequentato la scuola a Roccaraso.
"E' partita da qui la nostra...
La Fondazione Italiana Sommelier presenta un ricco programma di attività e incontri dedicati all'Olio extravergine di Oliva e alle olive da tavola. Attività dedicate sia agli esperti sommelier dell'olio, ma anche a chi si avvicina per la prima volta a questo splendido e importante alimento. Un'occasione unica per imparare ad...
Sarà un autunno "stellato" quello che si appresta a vivere l'Istituto alberghiero di Roccaraso. Tra novembre e dicembre, un giorno a settimana, di mattina, si alterneranno, nei laboratori di cucina della scuola altosangrina, chef, sommelier e pasticceri tra i più quotati del panorama nazionale, in molti casi ex alunni della scuola...
"Col pesce ci va il bianco!". Quante volte lo avete sentito dire? Ecco, alla fine del percorso di III livello proposto dall'Ais Molise potrete capire se è vero, perché è vero, e se quell'amico esperto di vino che tutti abbiamo, alla fine, è così esperto come dice.
Il vino è un universo affascinante, riuscire ad abbinarlo al cibo...
Fondazione Italiana Sommelier Molise, prosegue con le sue molteplici attività per la divulgazione culturale del buon bere e buon mangiare. Venerdì prossimo (24 marzo), alle ore 20, presso l’Hotel San Giorgio di Campobasso, per la prima volta in Molise, si svolgerà una serata dedicata alla “Cultura del bere Giapponese: Il...
L’Associazione Italiana Sommelier molisana (AIS) si prefigge l’obiettivo di qualificare la figura professionale del Sommelier, ma attraverso le sue delegazioni regionali ha il più ampio compito di diffondere la conoscenza del patrimonio eno-gastronomico del territorio, anche attraverso la promozione di dibattiti.
A tal proposito...
