Nei giorni scorsi, dopo una accurata attività di indagine, non pochi giorni di appostamenti e tentativi a vuoto di intercettare il tartufaio, alla fine, anche grazie all'aiuto del drone, i Guardiaparco dei Reparti di Opi e Pescasseroli sono finalmente riusciti a bloccare DVM, di 45 anni, residente a San Donato Val Comino (FR), mentre in...
È online Sanpietroavellana.shop, il primo e-commerce istituzionale d'Italia, ideato dal Comune di San Pietro Avellana (IS), il paese del tartufo, in Molise. Un sito web finanziato dal Ministero degli Affari Regionali, grazie ad un bando a cui il Comune altomolisano, guidato dal sindaco Francesco Lombardi, ha partecipato ed ha...
I Carabinieri Forestali di Sulmona e Castel di Sangro hanno effettuato un maxi sequestro di 105 quintali di tartufi, carne e miele di cui, 35 quintali di carne e tartufi privi di tracciabilità. In seguito ai controlli sul rispetto della corretta gestione della filiera agroalimentare presso una ditta con sede a Sulmona, specializzata...
L'estro e la bravura del famoso chef molisano, Nicola Vizzarri, domani (14 agosto) saranno di scena a Pietrabbondante. Accompagnato dal musicista Lino Rufo, si esibirà in un cooking show di alta scuola. Preparerà una parmigiana montanara con pioggia di tartufo nero messo a disposizione della Molisana Tartufi.
Melanzane, scalogno,...
Nel ponte dell'Immacolata, sabato 7 dicembre, inaugura "Il Tartufo Bianco", nuovo ristorante dell'albergo diffuso Borgotufi di Castel del Giudice, specializzato nella cucina e lavorazione del tartufo, di cui il territorio molisano è ricco (circa il 35% del tartufo che arriva sulle tavole italiane proviene dal Molise).
I tartufi...
Un Ponte di Ognissanti gustoso e pregiato quello vissuto in Alto Molise, per la 25° Mostra Mercato del Tartufo Bianco di San Pietro Avellana, dal 1° al 3 novembre. Una manifestazione che negli anni è cresciuta di valore, sia a livello turistico, che in termini di qualità, e che ad ogni edizione vede una maggiore partecipazione da...
Seimila euro di multa per un cavatore di tartufi sprovvisto di permessi. Sono stati i Carabinieri della Stazione Forestale di Pescopennataro, che in questi giorni hanno intensificato i controlli sui ricercatori di tartufi, per verificare la corretta applicazione delle norme che disciplinano la raccolta del prezioso tubero ed evitare...
A San Pietro Avellana tutto è pronto per il weekend dedicato al re della gastronomia del Molise: il tartufo bianco. Cavatori e produttori di tartufo provenienti dal Molise e dall'Abruzzo dal 1° al 3 novembre 2019 apriranno i loro profumati stand per esporre le saporite "opere d'arte naturali" offerte dai boschi ricchi di biodiversità...
Cresce sotto terra, si nutre dell'essenza dei boschi e quando arriva in cucina il suo profumo intenso e delicato inebria i sensi. Il re della gastronomia del Molise è il tartufo bianco, celebrato dal 1° al 3 novembre 2019 con la 25° Mostra Mercato del Tartufo Bianco Pregiato di San Pietro Avellana.
Un appuntamento unico per gli...
Una leggenda narra che il tartufo sia nato dall'incontro d'amore di un fulmine divino penetrato nel cuore della madre terra. Questo fungo pregiato è infatti un prezioso alimento capace di rendere divini i piatti e renderli raffinati. A San Pietro Avellana, il paese del tartufo del Molise, che dal 1° al 3 novembre 2019 celebra la 25°...
