E' ripartita alla grande la macchina organizzativa del Festival della Ventricina del Vastese che quest'anno si svolgerà a Scerni, sabato 13 e domenica 14 luglio. Questa incantevole cittadina a due passi da Vasto si prepara ad accogliere tutti coloro che vorranno trascorrere due giorni contornati da di degustazioni, convegni, show...
Vasto si veste a festa per celebrare il salume abruzzese più famoso, nonché presidio Slow Food: è tutto pronto attorno a Palazzo D’Avalos per il Festival della Ventricina del Vastese, che prende il via giovedì 12 luglio con il “taglio della prima fetta”, e andrà avanti fino a sabato 14 con un coinvolgente expo, una prelibata...
È il salume della festa e dell'amicizia: un tempo, infatti, si "apriva" nelle occasioni conviviali più importanti dell'anno. Oggi, in virtù di una lunga tradizione e dell'appassionato lavoro di vari produttori attivi nella zona a cavallo tra Abruzzo e Molise, la Ventricina del Vastese è tra i più ricercati e succulenti salumi...
